Miniprix.ro

joi, 6 iunie 2013

Pui cu sos - atac, croaziera, joia sfanta

Cum joia sfanta se tine cu strictete exact ca in atac, incerc sa diversific meniul. Azi am incercat ceva nou care a iesit foarte gustos si se face foarte usor.

Am luat un piept de pui si l-am taiat bucatele mici. L-am pus intr-o craticioara cu capac sa se caleasca cu jumatate de pahar de apa, sare dupa gust si o lingurita rasa de boia dulce. Am lasat sa se patrunda la aburi, cu capac, completand cu apa, fara ca aceasta sa acopere carnea pana s-a fiert. Cand s-a fiert m-am asigurat ca mai are apa ca sa fie suficient pentru sos si am pus deasupra o lingura cu tarate de ovaz. Am amestecat in continuare pana cand sosul s-a ingrosat, apoi am lasat acoperit, amestecand din cand in cand.


A iesit o mancarica foarte gustoasa, o alternativa foarte placuta clasicului gratar permis in zilele de atac. La final puteti lasa cata apa doriti ca sa formati sosul, numai ca in cazul acesta e posibil sa trebuiasca sa puneti mai multe tarate, poate o lingura si jumatate.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Miniprix.ro